Ubicado en el elegante barrio de Retiro, Al Carbón es un restaurante especializado en carnes de parrilla.

Hace 20 años que, que asamos cuidadosamente con carbón de quebracho y leñas aromáticas, seleccionados cortes de novillos Angus de exportación.
Todas las carnes son sometidas en cámaras propias, a un proceso de maduración con temperatura y humedad controladas por nuestros expertos parrilleros, otorgándole una inigualable concentración de sabores.
Abrimos de lunes a sábados para almuerzos y cenas. Cuenta con un importante bar, Cava de vinos refrigerada y un salón privado para 14 personas.
Espacio Familia Zuccardi

El espacio Familia Zuccardi, totalmente íntimo para hasta 14 personas, ambientado con cuidadas fotografías de la bodega Zuccardi y vinos de autor, que se sirven exclusivamente en este salón.

Con atención personalizada y exclusiva, donde poder realizar reuniones en un ambiente de total privacidad.

Contacto

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  • Reconquista 875, Ciudad de Buenos Aires
  • 011 4312-5603
  • alcarbon@fibertel.com.ar